肝是人体最最重要的代谢器官之一，对体内营养物质的储存和流通起着举足轻重的作用。如果肝没有养好的话，很可能就会引发一系列的肝病，比如常见的脂肪肝、高血脂、糖尿病等等。而如今正值春季，迎来了一年当中养肝的最佳时机，如果错过的话，又要再等一年。这份护肝“宝典”你一定要收下，在春季的时候照着做，一定可以养好肝，再不怕肝病！
1、绿色养肝，多吃蔬菜
春天正是万物生发的季节，尤其是各种各样的蔬菜都开始在这个时候上市了。多吃蔬菜对身体各方面都非常有好处，尤其是肝脏。蔬菜中的膳食纤维和多糖，可以帮助减轻人体肝脏的负担，丰富的维生素A可以帮助身体修复肝损伤。所以，在春天的时候多吃点蔬菜养肝效果会非常好。建议每天尽量可以保持一斤蔬菜的摄入量，尤其是深色叶子的蔬菜，比如菠菜、上海青等等，最好可以占一天蔬菜摄入量的一半以上。如果能再搭配有二两左右的木耳、蘑菇和海带的话，效果会更好。
2、多吃新鲜鱼禽肉蛋奶，少量多类
有句俗话说，吃什么补什么。这句话也是有一定道理的，要想补肝，多吃点动物肝脏，或者是富含优质蛋白质的维生素A食物肉制品，也是一个不错的选择。鱼虾蟹、鸡鸭禽、猪牛羊肉以及蛋类、奶制品中，所含的蛋白质，都属于“优质蛋白质”，就像肝的“修复工”一样，可以起到养肝的作用。当然，也可以选择一些低脂牛奶或酸奶（一天1～2杯）来补充蛋白质。
3、主食要粗细搭配，少食多餐少吃糖
肝有调节血糖浓度，维持稳定的重要作用。经常饥一顿饱一顿，都容易给肝造成负担，也很容易引发糖尿病和脂肪肝。所以，在日常饮食中，主食尽量做好粗细搭配，少食多餐少吃含糖量高的食物。
4、尽量戒掉烟酒
酒精对肝脏的伤害是非常大的，长期大量饮酒，在初期表现为酒精性脂肪肝，之后会进一步发展成酒精性肝炎、酒精性肝硬化，可能还会得慢性酒精中毒，增加肝癌风险。如果一定要喝的话，建议成年男性一天饮用酒精不超过25克，也就是最多喝高度白酒50克、38度白酒75克、葡萄酒250毫升、啤酒750毫升；成年女性最多喝38度白酒50克、葡萄酒150毫升、啤酒450毫升。
5、乱吃药要不得
人们常说，是药三分毒。这三分毒性大多都是伤在了肝上，尤其是西药大多都是由化学药剂制成的，对肝脏的伤害是比较大的。所以在日常生活中，一定不要自己随便的买药吃，要不要自行增加药量，一定要按照医生的要求去吃药。
有句话叫“养肝就是养命”。由此可见，肝不好的危害有多大。而要想养生，不仅要随着外界环境的变化而调整，还必要要顺应季节的改变。如今，春季正是养肝的好季节，千万别错过了。上述这5个养肝技巧，希望你可以好好收藏。同时，在这个万物复苏的季节里，也不妨多去户外活动活动，这样也能起到养肝的效果。
