美国阿拉斯加水域，冰冷却纯净，有着丰富的天然海洋资源，多数鱼类及贝类在白令海、阿拉斯加湾和北太平洋自由自在地生活着。
这里出产的海产品脂肪含量低，肉质紧实且口感上乘。它们有着丰富的营养，含有大量优质蛋白和健康的不饱和脂肪酸，味美且利于人体吸收。美国阿拉斯加海鲜，无论是烟熏、嫩煎、油炸，或是水煮、清蒸都能适用，烹饪后仍保留着原汁原味的鲜美。加之美国阿拉斯加为保护海鲜的质量，特别建立了一套可持续发展且利于环境保护的管理标准，造就出品相俱佳且风味迥异的美国阿拉斯加海产，让万千食客为之倾倒。
以大家熟知的美国阿拉斯加鳕鱼为例，它富含微量元素Omega3、DHA及EPA，是促进发育及增强身体机能的重要营养元素之一。美国阿拉斯加狭鳕产量极大，捕获量远远超过阿拉斯加其他种类的海洋食品。其口感最为细腻温和配上清淡嫩白的鱼肉，低脂肪还高蛋白，是大多数鱼糜食品和其它加工食品的营养基础，也经常用于制作低卡路里的减脂餐，配上沙司等各色酱料，更突显鱼肉的高级风味。
经济快速发展，大家的生活也处于快节奏中。比如，许多上班族便面临的压力也比较大。海鲜是公认的健康食品，大家就餐选择中纷纷加入海鲜，完成健康饮食搭配。多多食用美国阿拉斯加海鲜可以补充日常生活所需的营养元素，而且其低脂肪的特征使得海鲜不会对人体造成负担，是理想的饮食选择。
“天然、纯净、美味”是美国阿拉斯加海鲜秉承的特质。所有海鲜全部遵循自然的生长周期，以天然的海洋食物为生。阿拉斯加的渔民遵循自然可持续发展的捕捞原则，从海水里捕捞后运用先进的冷冻技术，既保证了其上乘的口感，同时让它们一年四季皆可供应。
