8月19日，备受业界关注的“2026食品饮料工业——荣格技术创新奖”颁奖典礼在广州盛大举行。来自获奖企业、评委组及行业媒体的近百位业内人士齐聚一堂，共同见证这一荣耀时刻！
来源：荣格食品与饮料
本次大赛共吸引蒙牛乳业、完美中国、康宝莱、嘉利达、大连普瑞康、仙乐健康、罗盖特、GEA、西得乐、达意隆、江苏新美星等72家业内领先企业的积极参与，最终共有104项创新产品/技术进入终审投票环节，涵盖“年度创新产品”、“食品饮料配料”、“食品饮料包装技术”、“食品饮料加工及自动化/智能制造”、“食品安全与质量控制”五大类别。
专家评审方面，今年共有7位行业资深专家参与其中，分别来自食品学会、国内知名高校和企业专业人士。他们严格遵循“安全性”、“功效/性能”、“成本效益”和“绿色/可持续”四大维度，对参赛技术进行独立客观地评审。最终得分以“专家评审团占比70%+网络投票占比30%”的权重来计算。历经层层筛选，共有48项技术脱颖而出。
获奖名单
纵观本次获奖名单，不难发现，配料创新正从通用营养逐渐转向针对特定健康需求的精准营养方案，骨关节健康、健康老龄化、肠道健康、睡眠与情绪健康、代谢健康、运动营养等成为重点方向；食品加工创新则从单一设备升级走向系统能力构建，自动化与智能制造贯穿其中，助力实现生产切换、效率提升、能耗控制及全过程追溯；包装则继续围绕可持续发力，创新触角从材料替代延伸至节能降耗和物流优化，推动可持续从单点改进走向全链路优化。
荣格工业传媒总裁刘奕玲女士在致辞中表示：“过去几年，我国食品产业经历了“高速开局—深度调整—提质增效”三个阶段，并在2024年后步入以价值驱动的新阶段。进入“十五五”，随着人工智能、数字化技术加速渗透，消费需求持续向健康、精准营养、高品质和个性化体验升级，食品产业将进一步向智能化、高端化、精准化、绿色化迈进。面对这一系列变化，企业更需把创新做深、把技术做实，围绕消费需求变化找准研发方向，在产品、工艺和技术上持续突破，将研发投入真正转化为产品价值和市场竞争力。
这也正是荣格工业传媒多年深耕产业、持续举办“食品饮料技术创新奖”的初衷，为行业发掘具有技术价值和产业意义的创新成果，表彰敢于突破、勇于创新的企业，以此引领全行业从同质化竞争走向技术驱动的高质量创新发展。”
中山大学公共卫生学院营养学系教授、广东省营养学会理事长、中国营养学会常务理事朱惠莲博士作为评委代表发言时指出：
食品饮料是关乎国民福祉的民生产业。如今消费需求正在发生深刻变革，大众早已不满足于产品安全、口感体验，对营养功能、细分健康解决方案的诉求持续提升，技术创新已然成为产业高质量发展的核心驱动力。每一份获奖成果的背后，都是企业持续的研发投入，是科研成果向产业端落地转化的实践。
在评审过程中，我们看到大量深耕活性肽、乳蛋白、后生元、植物提取物的优秀项目，兼顾全生命周期不同人群的营养诉求，能够感受到整个行业向精准营养稳步迈进的步伐。但同时我们也要清醒认识到，创新之路依旧任重道远。功能配料与特殊食品赛道，既要鼓励工艺迭代，更要坚守科学底线。功效需要扎实科研数据作为支撑，坚决规避概念炒作、过度营销；产品研发要立足国人真实膳食短板，把安全和营养放在首位，这也是本次评审中我们重点把握的评判原则。
创新没有捷径，更没有终点，离不开企业长期坚守，也离不开产学研深度协同。今天获奖的企业，是行业创新的优秀代表。期待未来更多企业坚持科学为本，深耕原料与配方技术，打造真正适配国人需求的产品，推动食品饮料产业提质升级，赋能国民健康事业。
直击颁奖典礼现场
刘奕玲女士、朱惠莲博士、江南大学助理研究员曾伟主博士、以及华南理工大学轻工科学与工程学院教授陈广学先生共同为获奖企业颁奖。
刘奕伶女士和朱惠莲博士为“年度创新产品”类别获奖企业颁奖
朱惠莲博士和曾伟主博士为“食品饮料配料”类别获奖企业颁奖
陈广学教授为“食品饮料加工及自动化/智能制造”类别获奖企业颁奖
陈广学教授为“食品饮料包装技术”类别获奖企业颁奖
获奖企业合影
“食品饮料工业－荣格技术创新奖”作为一个长期致力于推动食品饮料工业创新发展的激励式平台，自2006年创办以来，一路见证并表彰那些推动产业高质量发展的创新技术和企业，同时鼓励更多企业投入技术创新，共创美好未来。
8月19日至20日，“2026食品饮料未来生态大会”在广州举行。大会以“穿越技术周期，定义营养未来”，通过主会场和四大分会场，开启一场关于科技与营养未来的深度对话。我们将于明天全方位报道本次大会，敬请关注！
