油对于中国人有着非凡的意义。它不但在中国老百姓日常的方方面面发挥着重要作用，更饱含富足美满的寓意，是传统佳节盛宴上不可缺少的存在。其中从油茶树种子压榨而来的茶油，是富有中国文化色彩的食用油，它在中国饮食中悠久的历史和独特的口感，成为中国老百姓节庆送礼的佳品之一。
品味历史，细尝香油
茶油是中国最古老的木本食用植物油之一，不少古籍经典里也有记载，早于数千年前中国民间就开发了用油茶籽榨油的土方。优质的茶油色泽金黄，透亮无杂质。它富含多种有益于人体的营养，而且油质稳定，加热不易起油烟，十分契合中国人的烹调习惯。不但可以外敷美容，还能直接内服或当作佐料，在老百姓对食材的美妙想象力配合下，成就一道道佳肴，让新鲜食材倍增风味，丰富着中国人的餐桌。
营养好油，佳节好礼
油茶树易种，但好茶油不常有。每到油茶果丰收，茶油丰产之时，农家都会留出最好的一批茶油赠与亲朋好友，用手工压榨的诚意寄托温暖情谊，送上诚意的祝福。也正是由于旧时压榨工序繁琐，油茶籽出油量低，茶油自古以来都是难得的食用油。经过数代科研人员的改良和努力，如今茶油的制作技术日益成熟，锁住更多营养，老少皆宜的香醇口感，让茶油成为高端礼品市场的宠儿，也进一步将茶油推广至现代中国人的餐桌上。在一年一度的新春佳节里，选择充满中国饮食文化色彩的茶油拜年，更是应节又实用的不二之选，为新春厨房增添烹饪灵感。
油香美味，欢庆年夜
而除夕夜的年夜饭，可谓中国人一年中最重要的一顿饭，象征总结旧年，辞旧迎新。对于讲究饮食质量的中国老百姓来说，年夜饭不但要吃得丰盛，更要吃得健康。中国菜的烹饪特点在于食材的灵活运用，化繁为简，其中用油量的控制是烹调出风味佳肴的关键。而优质的茶油油味浓郁香醇，适合搭配不同食材，即便在简单的水煮蛋里滴一滴，也能瞬间丰富其口感，充实味蕾。年夜饭上有茶油的加入，为亲朋好友定制健康好菜，一桌年味，美满团圆。
国产茶油品牌东方山集中国传统茶油之魂，做适合中国人的优质好油。除了协调烹饪成就十全十美的年夜盛宴之外，在癸卯兔年正月初一来临之际，东方山还推出系列以茶油为主题的概念视频与平面创作，伴随美味与年夜温情，为大家呈上一份满足不同感官需求的春节好礼。让我们过年带上一瓶东方好油，做一桌美味，让家人吃好饭、看好片、听好歌，欢欢喜喜过大年！
