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王家渡携手59个世界冠军获得者杨杨共创行业新标准

来源:中国食品产业报     作者:王艳     发布时间:2023-04-14
  4月15日,108届糖酒会即将接近尾声,今年的糖酒会场面

  4月15日,108届糖酒会即将接近尾声,今年的糖酒会场面火爆,一派热闹景象,各个参展企业使出浑身解数,可谓“绞尽脑汁”,妙计频施,实力“圈粉”现场逛展经销商。

  借此次糖酒会之际,王家渡展台更是邀请了59个世界冠军获得者杨扬亲临展会现场助力新品发布,喜欢吃午餐肉的朋友们想必熟悉且了解王家渡,眉州东坡.王家渡作为中国国家队膳食服务商及中国之家官方餐饮服务商。

  王家渡低温午餐肉将安全与美味放到了第一位,作为老少皆宜的放心品牌,王家渡低温午餐肉精选优质部位的猪肉(主要为背膘和腿肉)。它将配料简化到了极致,拒绝添加香精、拒绝添加色素,并且将淀粉含量控制在3%以内,让人们吃的美味,吃的安心。

  作为低温午餐然品类的引领者,王家渡午餐肉有它独特的低温制作工艺。低温使得午餐肉的肉味更加自然香浓,并保留了肉质本身的鲜嫩。王家渡低温午餐肉在它的储存方式以及配送方式也有更高的标准。皆在0-4℃的低温环境下储存,并且全程使用完整的顺丰快递冷链运输配送。这使得午餐肉的水分流失更少,在保留其脆、弹、糯、肉感十足的口感同时,能充分锁住水分、锁住新鲜、锁住营养。

  此次的新品发布会,王家渡食品迎合年轻群体,以美味为基础的王家渡低温午餐肉还贴心地升级了便携单片装,让上班族能吃上一顿好的,满足上班一族随时随地来一片,营养好吃又方便,简直是上班族的福音!

  预制菜今年首次被写入中央一号文件。制作方便、营养美味的预制菜,如今正成为百姓餐桌上的“新宠”。从2012年王家渡开始借鉴低温慢煮工艺研发低温午餐肉,到2022年四川王家渡食品有限公司联合中国标准化研究院共同制定低温午餐肉标准,经历了10年潜心研制,使用7大前沿核心技术,经历过100次研发配方调整以及1000次试吃盲测,已经成为人们爱吃且放心的国民食品。

  21年前,在美国盐湖城举办的第19届冬奥会上,中国短道速滑运动员杨扬为中国争取到了在冬季奥林匹克运动会中的第一块金牌,在她20多年的冰雪运动生涯中,共计获得过59个世界冠军,至今仍是唯一获得世界冠军最多的中国运动员!是当之无愧的“冰上女王”。 在冬奥会上,杨扬与中国国家队膳食服务商、中国之家官方餐饮服务商——眉州东坡结缘,成为眉州东坡.王家渡美食体验官。作为运动员的杨扬每天都在突破自己的极限,对冰雪运动的的热爱,对完成每一个动作品质的追求,对每一次摘得世界冠军捍卫祖国荣誉的渴望。都与王家渡低温午餐肉的产品理念不谋而合。王家渡做为低温午餐肉品类引领者,坚持对产品品质的不断追求,为了给消费者提供更高品质的低温午餐肉不断地前行。


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