炎炎夏日，如果你傍晚路过大排档，会发现有很多人在撸串，吃小龙虾，麻辣烫更是必不可少，这是大多数人选择犒劳自己的方式，也是一天里难得的放松时光，叫上三五好友，聊聊近况，吃吃美食，喝上几瓶冰镇啤酒，马上就不热了，心情也跟着舒缓起来。
夏天对于青年人来说，冰镇啤酒当然是首选，配上下酒菜，喝起来非常过瘾。但是对于喝惯了白酒的中年人来说，白酒已经融入了他们日常生活中的饭桌上。青年人与中年人在酒的选择上形成了对立的关系，也就是夏天到底喝啤酒好还是喝白酒好？这是个问题。
很多人对此有不同的意见，有人说夏天就应该喝啤酒，上班累了一天，晚上喝点啤酒能放松一下；而有的人认为白酒在古代就出现了，一直发展到现代社会，到现在还没被淘汰，就证明白酒具有独一无二的地位，所以夏天应该首选白酒。
在我看来，这两种说法都各有各的道理，无论在夏天选择喝白酒还是啤酒，都会对身体产生不同的影响，主要是看喝酒的方法。综合衡量我认为夏季应该选择喝白酒，那么今天我就来给大家说说，为什么夏天喝白酒更好，原因如下：
第一，酒精度数有差别
白酒酒精度数一般是在52-54度之间，而啤酒的度数相对而言较低，一般都是十几度，喝二两白酒相当于喝2罐啤酒，朋友聚会时，啤酒如果想喝尽兴的话，往往要喝几箱，而且啤酒喝多了会增加上厕所的数次，从这一点来看，夏天喝白酒是明智的选择。
第二，饮后对身体产生的影响不同
对于上班族来说，一天的工作已经很累了，夜间适当的饮用白酒就能惬意起来。而喝啤酒的时候一般都会选择吃重油重辣的食物作为下酒菜，口渴的时候，选择喝一杯冰啤酒，这是非常不好的。
所以在夏季的时候，如果不是朋友聚会，公司团建，自己一个人在家，我会选择小酌几口白酒。也有很多人选择啤酒是因为啤酒3,4元一瓶，都能消费得起。而白酒类型繁多，香型也各有不同，好的白酒都要百元以上，加上很多人不会根据自己需求进行选择，怕买到假的白酒，就不敢轻易进行尝试。
但是很多人不知道的是，3,4元一瓶的啤酒大多是工业水啤，好的啤酒价格也在10元以上。
很多白酒都不是很贵，只是我们对它缺少了解。
我们买白酒的时候首先要看看它是不是粮食酒，有没有收藏价值，要选择口感好的白酒，酒精度数是关键，52-54度的时候，口感最为丰富，就算喝散酒，也要选择国家认证过的优质作坊所产粮食酒。
当然如果对粮食酒缺少了解，可以看看下面这款，作为参考：
古道江湖2900
浓香型52度，窖藏2900天，也就是8年，来自四川原酒的核心产区——四川邛崃，这里有着适宜的气候和优质的水源。这里肥沃的土地产出优质大米、玉米、高粱、糯米、小麦等粮食，成为了制酒上好的原料。
酒厂做原酒出身，也是国内八大基酒厂之一，在现代化的今天，依然保持初心，采用古法的多轮次固态发酵工艺酿造，大曲作酒曲，5斤粮食出一斤酒。
使用大坛陈放恒温地窖进行存储。酒喝起来口感浓郁，甜爽绵柔，也不辣口，挂杯明显。包装采用数字光瓶设计，能一眼看见里面清透的酒色，窖藏的天数在瓶身上即可清晰地看到。再加上大红色的喜庆配色，经常会被许多爱酒人士在宴席上当作设宴酒。
第三，口感差异
白酒喝起来辛辣，后劲强，喝几口就会进入微醺状态，而啤酒相对来说口感没那么辛辣，上到青年，下到老年，都能喝上几杯，但是啤酒喝多了会产生饱腹感，时间长了会形成啤酒肚，看起来不美观，喝白酒就不用考虑这些问题。
在文章的结尾，笔者还想给大家科普一些鉴别粮食酒的方法：
一，根据国家执行标准，如果标准代号是GB/T 10781-2006，则代表是粮食酒；GB/T 20822-2007代表一半是酒精酒，一半是粮食酒；GB/T 20822-2007代表是纯酒精酒。
二，将白酒倒入杯中，然后再把杯中白酒随意洒出去，十分钟之后，鼻子留意闻空杯子里的酒味，如果有淡淡的粮食香，就证明是纯粮食酒，可以放心饮用，反之，就证明是酒精酒。
三，在买粮食酒的时候，我们可以做个小实验，把酒瓶倒过来轻轻摇晃，如果酒瓶里的酒花多并且消失得慢，证明是粮食酒；如果酒花少并且消失得快，就证明是酒精酒，不要购买。
